Описание
Задок говяжий бескостный - это мякоть, отделенная от тазовой, крестцовой и бедренной костей одним пластом без мышц, прилегающих к берцовой кости. Выделенный пласт мяса зачищается от сухожилий, грубых поверхностных пленок, жира. Также задок говяжий бескостный высшего сорта дополнительно зачищается от пленок, соединительных тканей. Вы получаете 100% качественное мясо, без дополнительных кусков жира и сухожилий!
Если у Вас есть личные предпочтения по данной позиции, то при покупке говяжьего задка высшего сорта сообщите менеджеру об этом по телефону или укажите в комментарии к заказу.
В задок говяжий бескостный(тазобедренная часть) входят: оковалок, кострец, огузок (область мяса между крестцом и тазовой костью), которые содержит очень большое количество нежнейшего мяса. У нас Вы можете купить как задок говяжий бескостный целиком, так и отдельно его части без костей. Купив говяжий оковалок, Вы сможете приготовить шикарный бефстроганов или бифшеткс; из костреца получится вкуснейший наваристый бульон.
Задок говяжий бескостный в нашем интернет-магазине представлен в ОХЛАЖДЕННОМ виде и не проходил ни этапы заморозки ни дефроста. Это значит, что Вы покупаете свежий, качественный, охлажденный продукт!
