в вакууме при +0C...+4C 7-суток, в газовой среде - не более 9 суток.
Описание
Бефстроганов или Bœuf Stroganoff, что в дословном переводе с французского означает «говядина по-строгановски» - это одно из самых известных блюд русской кулинарной школы. Бефстроганов изготавливают из мелко нарезанных кусочков, затем заливают горячим сметанным соусом и тушат.
Бефстороганов- это небольшие кусоки мяса нарезанные из мышц тазобедренной части.
Бефстроганов в нашем интернет-магазине представлен в ОХЛАЖДЕННОМ виде и не проходил ни этапы заморозки ни дефроста. Это значит, что Вы покупаете свежий, качественный, охлажденный продукт!
Производитель
Эдильбай ВИП
ГОСТ
ОСТ 49 208 -84
Состав
мясо говядины
Базовая единица
кг
Упаковка
вакуум
Энергетическая ценность
147 Ккал
Вид
охлажденное
Разделка
бескостное
Пищевая ценность
жиры - 8 г.; белки - 17 г.
Условия хранения
в вакууме при +0C...+4C 7-суток, в газовой среде - не более 9 суток.
